PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RISSS MAŁY

RISSS MAŁY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
44.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.3 kg 33.3% 82 % 4
Ziarno Viking Malt Wędzony jabłonią 0.5 kg 12.8% 82 % 10
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 12.8% 78.3 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 10.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.4 kg 10.3% 79 % 22
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 5.1% 75 % 150
Ziarno Fawcett - Brown 0.2 kg 5.1% 72 % 180
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 5.1% 71 % 600
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 2.6% 70 % 1000
Ziarno żyto prażone 0.1 kg 2.6% 70 % 1000
Suma 3.9 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 1.2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja