PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RISOK

RISOK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
80.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 36.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.2% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 9.1% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 9.1% 70 % 299
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 9.1% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 9.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 9.1% 68 % 1200
Suma 5.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Platki debowe macerowane w whisky 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja