PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RISki dla Elizki

RISki dla Elizki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
66.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 36.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 29.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 7.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1.25 kg 9.2% 70 % 49
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.55 kg 4% 68 % 600
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 2.2% 70 % 299
Ziarno Fawcett - Chocolate 1100 - 1250 0.7 kg 5.1% 67 % 1150
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.2% 55 % 985
Ziarno Weyermann - pszeniczny czekoladowy 0.3 kg 2.2% 60 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 1.8% 68 % 1200
Suma 13.65 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 80 min 13.5 %
Gotowanie Iunga 40 g 30 min 11 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Fuggles 10 g 10 min 6.8 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Gęstwa 700 ml ---

Dyskusja