PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RISkacz

RISkacz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
46.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 59.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Strzegom 0.5 kg 6% 79 % 150
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.2% 70 % 1034
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6% 60 % 3
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Ciemny Strzegom 0.1 kg 1.2% --- % 300
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy ciemny 1.2 kg 14.3% 80 % 700
Suma 8.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 15 min 13 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 50 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle T-58 Ale Suche 22.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe 100 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja