PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. risik

risik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 120 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
68.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 54.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.2% 68 % 300
Ziarno słód gryczany 0.5 kg 5.4% 65 % 15
Ziarno Caramel Aromatic 1 kg 10.9% 75 % 200
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 5.4% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 1 kg 10.9% 73 % 1001
Ziarno Cookie 1 kg 10.9% 80 % 150
Suma 9.2 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 50 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) pilgrim 50 g 10 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 1000 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy orzeszki 1000 g Zacieranie 150 min

Dyskusja