PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Risik

Risik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.9 BLG
13.4% ABV
46.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 2 3 3 kg 22.6% 85 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II d 3 kg 22.6% 85 % 22
Ziarno Viking Pale Ale malt d 4 kg 30.2% 85 % 5
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt d 1 kg 7.5% 82 % 10
Ziarno Płatki żytnie 1 kg 7.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 3.8% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 3.8% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 1.9% 68 % 1300
Suma 13.25 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 80 g 90 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 60 g 10 min 8.1 %

Notatki

  • 18l : 23.5-24blg : RIS
    23l : 13 blg NIe wiem co za piwo to bedzie
    31 gru 2017, 18:46

Dyskusja