PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RISIEK

RISIEK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
49.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ale (Malteurop) 8 kg 64.5% 81 % 8
Ziarno MEP@Lager 3 kg 24.2% 82 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 2.4% 71 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 2.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 2.4% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4% 55 % 985
Suma 12.4 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 12 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 8.2 %
Gotowanie Cascade 30 g 15 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 250 ml Fermentum Mobile

Dyskusja