PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris żmija

Ris żmija

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 100 min
10 C 78 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
62.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 80% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 4% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.4% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 3.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 3.2% 68 % 601
Suma 12.5 kg

Chmiele

98 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 100 g 60 min 17 %

Dyskusja