PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris żmija

Ris żmija

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 100 min
10 C 78 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
62.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 80% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 4% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.4% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 3.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 3.2% 68 % 601
Suma 12.5 kg

Chmiele

98 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 100 g 60 min 17 %

Dyskusja