PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS z resztek

RIS z resztek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
47.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye, Flaked 0.25 kg 2.9% 78.3 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.1 kg 12.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11.4% 79 % 16
Ziarno Aroma CastleMalting 1 kg 11.4% 78 % 150
Ziarno Żytni 1 kg 11.4% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 5.7% 75 % 300
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 34.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.7% 68 % 1200
Suma 8.75 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 25 g 60 min 10.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 35 g 15 min 4 %
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 40 g 15 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
U-04 Ale Gęstwa 0.6 ml Fermentis

Dyskusja