PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS z resztek

RIS z resztek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
47.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rye, Flaked 0.25 kg 2.9% 78.3 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.1 kg 12.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11.4% 79 % 16
Ziarno Aroma CastleMalting 1 kg 11.4% 78 % 150
Ziarno Żytni 1 kg 11.4% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 5.7% 75 % 300
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 34.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.7% 68 % 1200
Suma 8.75 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 25 g 60 min 10.7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 35 g 15 min 4 %
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 40 g 15 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
U-04 Ale Gęstwa 0.6 ml Fermentis

Dyskusja