PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
180 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
19.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
28.6 LIlość wody do zacierania
-
39.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
RIS X NOTTKI
ATP PRO dodano 2447 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5.8 kg 52.7% | 81 % | 4 |
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 1 kg 9.1% | 75 % | 5 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 9.1% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1 kg 9.1% | 79 % | 22 |
Ziarno | Brown Malt (British Chocolate) | 0.7 kg 6.4% | 70 % | 128 |
Cukier | Brown Sugar, Dark | 0.4 kg 3.6% | 100 % | 99 |
Ziarno | Weyermann - Dehusked Carafa III | 0.3 kg 2.7% | 70 % | 1024 |
Ziarno | Weyermann - Chocolate Rye | 0.3 kg 2.7% | 20 % | 493 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.3 kg 2.7% | 73 % | 1001 |
Ziarno | Carafa II | 0.2 kg 1.8% | 70 % | 812 |
Suma | 11 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.6 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 75 g | 60 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Danstar - Nottingham | Ale | Gęstwa | 333.33 ml | Danstar |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloc | 3.33 g | Gotowanie | 10 min |
Czynnik do wody | Lactic Acid | 6.67 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | Calcium Chloride | 9.33 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | NaCl | 4 g | Zacieranie | 60 min |