PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS (Work in progress)

RIS (Work in progress)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 105 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
64.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 59.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 2 kg 19.9% 80 % 16
Ziarno Viking melanoidynowy 0.4 kg 4% 75 % 60
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 3% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 5% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.35 kg 3.5% 55 % 985
Suma 10.05 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 60 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) First Gold 30 g 20 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Notatki

  • Zmodyfikowany przepis z Twojego Browaru.
    25 lis 2018, 15:44

Dyskusja