PL | EN
Rozmiar warki
-
9 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
12.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
22.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.2 LIlość wody do zacierania
-
25.8 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 5 kg 58.1% | 50 % | 7.5 |
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 2 kg 23.3% | 45 % | 20 |
Ziarno | Carafa Special | 0.3 kg 3.5% | 55 % | 800 |
Ziarno | Chocolate 1100-1250 EBC Thomas Fawcett | 0.3 kg 3.5% | 55 % | 1100 |
Ziarno | Jęczmień palony | 1 kg 11.6% | 45 % | 985 |
Suma | 8.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau | 45 g | 30 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau | 45 g | 75 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-04 | Ale | Suche | 23 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Płatki dębowe macerowane w Whisky | 100 g | Fermentacja cicha | 21 dni |
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 80 min |