PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS v1

RIS v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
61.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1 kg 13.3% 76 % 150
Ziarno cookie 0.75 kg 10% 72 % 50
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.7% 1 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.3% 1 % 985
Suma 7.5 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 45 g 60 min 13.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 20 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 5 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 30 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki kasztanowe 100 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja