PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris sris 2

Ris sris 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 77 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
59.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.3 kg 44.3% 80 % 7
Ziarno Monachijski 3.3 kg 34% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 3.1% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.1% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 4.1% 68 % 1200
Dodać Po wygrzewie
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 4.1% 73 % 1001
Dodać Po wygrzewie
Ziarno Carafa II 0.4 kg 4.1% 70 % 812
Dodać z jasnymi slodami
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 4.1% 85 % 4
Suma 9.7 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 60 g 70 min 3.7 %
Gotowanie Palisade 30 g 70 min 6.9 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 70 min 4 %
Gotowanie Galaxy 30 g 70 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 2 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 2 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 20 g 2 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 04 Ale Suche 11 g Fer
US 04 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja