PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris owies+czekolada

Ris owies+czekolada

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
14.1% ABV
74.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 28.2% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 2 kg 16.1% 79 % 45
Ziarno Caraaroma 1 kg 8.1% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 2 kg 16.1% 68 % 400
Ziarno Carafa III 1 kg 8.1% 70 % 1034
Dodatek Briess - Oat Flakes 1.2 kg 9.7% 80 % 5
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 1.7 kg 13.7% 80 % 36
Suma 12.4 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 100 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 100 g 5 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja