PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris owies+czekolada

Ris owies+czekolada

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
14.1% ABV
74.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 28.2% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 2 kg 16.1% 79 % 45
Ziarno Caraaroma 1 kg 8.1% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 2 kg 16.1% 68 % 400
Ziarno Carafa III 1 kg 8.1% 70 % 1034
Dodatek Briess - Oat Flakes 1.2 kg 9.7% 80 % 5
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 1.7 kg 13.7% 80 % 36
Suma 12.4 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 100 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 100 g 5 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja