PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS Lune Noire

RIS Lune Noire

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
51 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 48.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 9.7% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1 kg 9.7% 85 % 4
Ziarno Carared 0.4 kg 3.9% 75 % 39
Ziarno Melanoiden Malt 0.4 kg 3.9% 80 % 39
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.7 kg 6.8% 70 % 812
Ziarno Caramunich II 0.7 kg 6.8% --- % ---
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.65 kg 6.3% 79 % 8
Suma 10.35 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 60 min 4 %
Gotowanie Challenger 60 g 60 min 7 %
Gotowanie Citra 40 g 30 min 12 %
Gotowanie Minstrel 30 g 60 min 4.9 %
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Challenger 30 g 30 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja