PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS III

RIS III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
64 C 75 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
56.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 5 kg 50% 80 % 6
Ziarno Pilsner Malz Best 2.5 kg 25% 81 % 3
Ziarno Caramunich 2 Best 0.4 kg 4% 73 % 120
Ziarno Special X 0.4 kg 4% 78 % 350
Ziarno Chocolate 0.4 kg 4% 55 % 1000
Ziarno Carafa II Best 0.1 kg 1% 65 % 1100
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.5 kg 5% 55 % 985
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5% 80 % 2
Cukier Brown Sugar, Dark 0.2 kg 2% 100 % 99
Suma 10 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Marynka 35 g 30 min 6 %
Gotowanie Perle 25 g 30 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 20 g 10 min 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale 1056 Ale Gęstwa 500 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Polowa Tonka
    Polowa zesty Orange 3
    21 wrz 2021, 19:34

Dyskusja