PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS III

RIS III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
64 C 75 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
56.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 5 kg 50% 80 % 6
Ziarno Pilsner Malz Best 2.5 kg 25% 81 % 3
Ziarno Caramunich 2 Best 0.4 kg 4% 73 % 120
Ziarno Special X 0.4 kg 4% 78 % 350
Ziarno Chocolate 0.4 kg 4% 55 % 1000
Ziarno Carafa II Best 0.1 kg 1% 65 % 1100
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.5 kg 5% 55 % 985
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5% 80 % 2
Cukier Brown Sugar, Dark 0.2 kg 2% 100 % 99
Suma 10 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Marynka 35 g 30 min 6 %
Gotowanie Perle 25 g 30 min 7.3 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 20 g 10 min 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale 1056 Ale Gęstwa 500 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Polowa Tonka
    Polowa zesty Orange 3
    21 wrz 2021, 19:34

Dyskusja