PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS Grzegorz

RIS Grzegorz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
51.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 70% 80 % 5
Cukier Cukier biały 0.45 kg 7.5% 100 % 2
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.6 kg 10% 78 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa II special 0.3 kg 5% 70 % 837
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.15 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.3 kg 5% 20 % 650
Suma 6 kg

Chmiele

123 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 70 min 12.9 %
Gotowanie Waimea 40 g 40 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja