PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS do przerobienia

RIS do przerobienia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
78.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 35.3% 79 % 6
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 2 kg 23.5% 82 % 10
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 11.8% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.9% 75 % 59
Ziarno Płatki orkiszowe 0.5 kg 5.9% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 11.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.9% 68 % 1200
Suma 8.5 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Puławski 100 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja