PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS do przerobienia

RIS do przerobienia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
78.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 35.3% 79 % 6
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 2 kg 23.5% 82 % 10
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 11.8% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.9% 75 % 59
Ziarno Płatki orkiszowe 0.5 kg 5.9% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 11.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.9% 68 % 1200
Suma 8.5 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Puławski 100 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja