PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS DJK

RIS DJK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
79 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
56.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Viking Malt 3 kg 47.6% 79 % 6
Ziarno Monachijski Viking Malt 2 kg 31.7% 79 % 15
Ziarno Pale Crystal Thomas Fawcett & Sons 0.1 kg 1.6% 73 % 75
Ziarno Chocolate Thomas Fawcett & Sons 0.45 kg 7.1% 72 % 1200
Ziarno Caraaroma Weyermann 0.25 kg 4% 74 % 400
Ziarno Jęczmień Palony Strzegom 0.25 kg 4% 55 % 1000
Ziarno Płatki Owsiane Brewferm 0.25 kg 4% 85 % 4
Suma 6.3 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 45 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe amerykańskie średnio przypalone 25 g Fermentacja cicha 9 dni

Dyskusja