PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS Bourbon 24blg + ekstrakt 1,7kg

RIS Bourbon 24blg + ekstrakt 1...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 34.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

37.9 BLG
20.7% ABV
77 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.4 kg 57.9% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1.7 kg 22.4% 80 % 16
Ziarno Viking melanoidynowy 0.3 kg 3.9% 75 % 60
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.6% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 5.3% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.35 kg 4.6% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.3% 55 % 985
Suma 7.6 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 10 g 40 min 10 %
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne ekstrakt słodowy 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja