PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
120 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
25.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.6 LIlość wody do zacierania
-
24.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 90 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2 kg 28.4% | 79 % | 22 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2 kg 28.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1 kg 14.2% | 81 % | 6 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.25 kg 3.5% | 55 % | 985 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.5 kg 7.1% | 70 % | 299 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.5 kg 7.1% | 68 % | 601 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.05 kg 0.7% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.25 kg 3.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki jęczmienne | 0.25 kg 3.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki żytnie | 0.25 kg 3.5% | 85 % | 3 |
Suma | 7.05 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 100 g | 110 min | 8.8 % |
Gotowanie | Sybilla | 100 g | 60 min | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 20 g | Fermentis |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
AR
Jęczmień palony zacierałeś od początku czy dawałeś na koniec ?
Artur.G
2200 dni temu