PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS BA

RIS BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 80 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
42.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 72.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 10.3% 75 % 150
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 5.2% 71 % 600
Ziarno Carafa II 0.4 kg 4.1% 70 % 812
Cukier Cukier muscawado dark 0.4 kg 4.1% 100 % ---
Suma 9.7 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat Polish hops 60 g 60 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki burbon BA 20 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja