PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS BA

RIS BA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.45 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
67 C 45 min
72 C 15 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
68 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 39.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 15.7% 79 % 16
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.4 kg 3.1% 85 % 4
Ziarno Wędzony torfem 0.6 kg 4.7% 82 % 10
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 3.9% 78 % 400
Ziarno Chocolate 0.5 kg 3.9% 75 % 1200
Ziarno Carafa I 0.5 kg 3.9% 70 % 900
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 3.9% 73 % 120
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 3.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.9% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 3.9% 55 % 1100
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy jasny 1.2 kg 9.4% 80 % 50
Suma 12.7 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Taurus 50 g 90 min 15.8 %
Gotowanie Cascade 50 g 5 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja