PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris

Ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
60 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 17.5% 80 % ---
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.5 kg 5.2% 75 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Carafa 0.5 kg 5.2% 70 % 664
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 5.2% 55 % 985
Ziarno Monachijski 1 kg 10.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.2% 68 % 1200
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.2% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.2% 78 % 400
Ziarno Żytni 0.5 kg 5.2% 85 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 30.9% 80 % 5
Suma 9.7 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Nugget 25 g 60 min 13 %
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja