PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
48.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 43.5% 79 % 6
Ziarno Monachijski 3 kg 32.6% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 5.4% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Caramunich® Typ II 0.4 kg 4.3% 70 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 3.3% 70 % 690
Dodatek Płatki owsiane 0.3 kg 3.3% 85 % 3
Dodatek Płatki jęczmienne 0.3 kg 3.3% 85 % 3
Suma 9.2 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 90 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
świeża gęstwa S-04 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 10 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja