PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
48.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 43.5% 79 % 6
Ziarno Monachijski 3 kg 32.6% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 5.4% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Caramunich® Typ II 0.4 kg 4.3% 70 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 3.3% 70 % 690
Dodatek Płatki owsiane 0.3 kg 3.3% 85 % 3
Dodatek Płatki jęczmienne 0.3 kg 3.3% 85 % 3
Suma 9.2 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 90 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
świeża gęstwa S-04 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 10 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja