PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
180 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
21.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
35.1 LIlość wody do zacierania
-
46.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 90 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 42.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Monachijski | 3.5 kg 29.9% | 80 % | 16 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.6 kg 5.1% | 55 % | 985 |
Ziarno | Caraaroma | 0.5 kg 4.3% | 78 % | 400 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.5 kg 4.3% | 73 % | 120 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.4 kg 3.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 3.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Jęczmień niesłodowany | 0.4 kg 3.4% | 75 % | 2 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.4 kg 3.4% | 70 % | 690 |
Suma | 11.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.53 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 80 g | 90 min | 10 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 60 g | 20 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP004 - Irish Ale Yeast | Ale | Płynne | 40 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | płatki burbon | 50 g | Fermentacja cicha | 21 dni |
Notatki
-
Fermentacja burzliwa 21 dni temp 14-15
Fermentacja cicha 21 dni temp 14-15
15 sie 2018, 14:50