PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
49.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 42.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 3.5 kg 29.9% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 4.3% 73 % 120
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 3.4% 75 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.4 kg 3.4% 70 % 690
Suma 11.7 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 80 g 90 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa płatki burbon 50 g Fermentacja cicha 21 dni

Notatki

  • Fermentacja burzliwa 21 dni temp 14-15
    Fermentacja cicha 21 dni temp 14-15
    15 sie 2018, 14:50

Dyskusja