PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
49.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 42.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 3.5 kg 29.9% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 4.3% 73 % 120
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 3.4% 75 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.4 kg 3.4% 70 % 690
Suma 11.7 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 80 g 90 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa płatki burbon 50 g Fermentacja cicha 21 dni

Notatki

  • Fermentacja burzliwa 21 dni temp 14-15
    Fermentacja cicha 21 dni temp 14-15
    15 sie 2018, 14:50

Dyskusja