PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 34.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 15 min
72 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

42.4 BLG
184.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 44.4% 79 % 6
Ziarno strzegom wędzony 1 kg 5.6% 79 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 5.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 5.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 5.6% 68 % 600
Ziarno Strzegom pszenica prażona 1 kg 5.6% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 5.6% 55 % 1100
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 5.6% 68 % 1200
Ziarno castle malting coffee 1 kg 5.6% 78 % 500
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 11.1% 79 % 20
Suma 18 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Sybilla 25 g 60 min 5.9 %
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 20 g 45 min 6.8 %
Gotowanie Citra 20 g 45 min 12 %
Gotowanie Sybilla 20 g 45 min 5.9 %
Gotowanie Chinook 20 g 45 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 5 g 30 min 6.8 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Sybilla 5 g 30 min 5.9 %
Gotowanie Chinook 5 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 5 g 15 min 6.8 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12 %
Gotowanie Sybilla 5 g 15 min 5.9 %
Gotowanie Chinook 5 g 15 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 25 g Zacieranie 60 min

Dyskusja