PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 34.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 15 min
72 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

42.4 BLG
184.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 44.4% 79 % 6
Ziarno strzegom wędzony 1 kg 5.6% 79 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 5.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 5.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 5.6% 68 % 600
Ziarno Strzegom pszenica prażona 1 kg 5.6% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 5.6% 55 % 1100
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 5.6% 68 % 1200
Ziarno castle malting coffee 1 kg 5.6% 78 % 500
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 11.1% 79 % 20
Suma 18 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Sybilla 25 g 60 min 5.9 %
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 20 g 45 min 6.8 %
Gotowanie Citra 20 g 45 min 12 %
Gotowanie Sybilla 20 g 45 min 5.9 %
Gotowanie Chinook 20 g 45 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 5 g 30 min 6.8 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Sybilla 5 g 30 min 5.9 %
Gotowanie Chinook 5 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 5 g 15 min 6.8 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12 %
Gotowanie Sybilla 5 g 15 min 5.9 %
Gotowanie Chinook 5 g 15 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 25 g Zacieranie 60 min

Dyskusja