PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.85 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
56.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 69% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 8.3% 79 % 22
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 6.9% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.5% 60 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.4% 55 % 1000
Ziarno czekoladowy pszeniczny 0.25 kg 3.4% 68 % 1050
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.4% 70 % 1300
Suma 7.25 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 80 g 60 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 120 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe Whisky 40 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja