PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
  • 23.8
    Gęstość BLG
  • 79
    IBU
  • ---
    ABV
  • 41.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • FranCesc
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 0 min
62 C 20 min
67 C 30 min
74 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
41.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 1.8 kg 20.9% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 23.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.3 kg 26.7% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.12 kg 1.4% 78 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.08 kg 0.9% 68 % 1300
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 2.3% 68 % 1202
Ziarno Briess - Carabrown Malt 0.9 kg 10.5% 79 % 108
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.8% 85 % 3
Cukier cukier 0.7 kg 8.1% --- % ---
Suma 8.6 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Iunga 17 g 60 min 11 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale
US-05 Ale Gęstwa 120 ml ---

Dyskusja