PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
  • 23.8
    Gęstość BLG
  • 79
    IBU
  • ---
    ABV
  • 41.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • FranCesc
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 0 min
62 C 20 min
67 C 30 min
74 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
41.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 1.8 kg 20.9% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 23.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.3 kg 26.7% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.12 kg 1.4% 78 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.08 kg 0.9% 68 % 1300
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 2.3% 68 % 1202
Ziarno Briess - Carabrown Malt 0.9 kg 10.5% 79 % 108
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.8% 85 % 3
Cukier cukier 0.7 kg 8.1% --- % ---
Suma 8.6 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Iunga 17 g 60 min 11 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale
US-05 Ale Gęstwa 120 ml ---

Dyskusja