PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 110 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
66.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.2 kg 9.8% 80 % 18
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 24.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 24.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.6 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Jęczmień prażony Viking Malt 1 kg 8.2% 55 % 1000
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.2 kg 1.6% 70 % 1100
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 2.5% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 2.5% 68 % 400
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.8 kg 6.6% 75 % 600
Ziarno Barwiący 0.3 kg 2.5% 55 % 1000
Cukier cukier kandyzowany 1 kg 8.2% 100 % 100
Suma 12.2 kg

Chmiele

121 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 136 g 60 min 15.4 %
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4637 Amalgamation - Brett Super Blend Ale Płynne 100 ml The Yeast Bay

Dyskusja