PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
20.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.1 LIlość wody do zacierania
-
21.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 70 min |
72 C | 15 min |
77 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4 kg 66.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 1 kg 16.5% | 80 % | 3 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.3 kg 5% | 55 % | 985 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.2 kg 3.3% | 75 % | 30 |
Ziarno | Słód Black Castle Malting | 0.2 kg 3.3% | 70 % | 1150 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III | 0.15 kg 2.5% | 70 % | 1024 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 3.3% | 85 % | 3 |
Suma | 6.05 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.65 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 35 g | 45 min | 13 % |
Gotowanie | Marynka | 30 g | 10 min | 10 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 30 g | 5 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 200 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | płatki z beczki po Cognacu | 50 g | Fermentacja cicha | 28 dni |