PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
66.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.65 kg 37.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 28.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.9% 68 % 400
Ziarno Żytni 0.2 kg 2.9% 85 % 8
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.3% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmelowy 300 0.3 kg 4.3% 75 % 300
Ziarno Castle Malting CHÂTEAU CAFE LIGHT 0.2 kg 2.9% 77 % 250
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.9% 60 % 3
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.15 kg 2.1% 73 % 120
Suma 7 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Wolf 50 g 100 min 11.1 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 40 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-04 Ale Suche 22 g ---

Dyskusja