PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 2na3

RIS 2na3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 45 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 120 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.4 BLG
12.5% ABV
108.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 49% 79 % 6
Ziarno Monachijski 2 kg 19.6% 80 % 16
Ziarno Słód Caraaroma® 1 kg 9.8% 74 % 400
Ziarno Słód Caramunich® typ II 0.5 kg 4.9% 73 % 120
Ziarno Słód Carafa® typ I 0.5 kg 4.9% 65 % 900
Ziarno Palone ziarno jęczmienia 1 kg 9.8% 65 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2% 1 % 4
Suma 10.2 kg

Chmiele

149 IBU

Balans goryczy 1.33 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 106 g 90 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 112 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja