PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris 2a

Ris 2a

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 180 min
85 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.5 BLG
71.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 31.6% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 3.2% 73 % 80
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 6.3% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.9 kg 5.7% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.9 kg 5.7% 68 % 1200
Ziarno Monachijski 5 kg 31.6% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 3.2% 55 % 985
Ziarno Rahr - Red Wheat Malt 1 kg 6.3% 85 % 70
Suma 15.8 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 90 min 7 %
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %
Gotowanie Mosaic 50 g 30 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja