PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.6 BLG
14.5% ABV
55.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 52.6% 80 % 5
Ziarno Monachijski 2 kg 17.5% 80 % 16
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 8.8% 70 % 128
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 4.4% 70 % 299
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 4.4% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.6% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.6 kg 5.3% 70 % 812
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 4.4% 68 % 601
Suma 11.4 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 75 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 75 g 30 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Suche 22 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki osiane błyskawiczne 0.4 g Zacieranie 80 min

Dyskusja