PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.6 BLG
14.5% ABV
55.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 52.6% 80 % 5
Ziarno Monachijski 2 kg 17.5% 80 % 16
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 8.8% 70 % 128
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 4.4% 70 % 299
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 4.4% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.6% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.6 kg 5.3% 70 % 812
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 4.4% 68 % 601
Suma 11.4 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 75 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 75 g 30 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Suche 22 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki osiane błyskawiczne 0.4 g Zacieranie 80 min

Dyskusja