PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.2 BLG
15.7% ABV
68.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 63.7% 85 % 6
Ziarno Żytni 1.35 kg 17.2% 85 % 8
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy żytni 0.2 kg 2.5% 60 % 788
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.5% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.5% 65.2 % 315
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 2.5% 73 % 80
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 2.5% 60 % 900
Ziarno Château Caffe 0.2 kg 2.5% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.3% 68 % 400
Suma 7.85 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 80 g 50 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja