PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.2 BLG
15.7% ABV
68.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 63.7% 85 % 6
Ziarno Żytni 1.35 kg 17.2% 85 % 8
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy żytni 0.2 kg 2.5% 60 % 788
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.5% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.5% 65.2 % 315
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 2.5% 73 % 80
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 2.5% 60 % 900
Ziarno Château Caffe 0.2 kg 2.5% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.3% 68 % 400
Suma 7.85 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 80 g 50 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja