PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ris

ris

0
  • 26.2
    Gęstość BLG
  • 86
    IBU
  • 12.3 %
    ABV
  • 67.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • przemo_07_10
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 105 min
79 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
67.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 9 kg 60% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 3 kg 20% 85 % 3
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1 kg 6.7% 76 % 150
Ziarno Carafa II 1 kg 6.7% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 6.7% 55 % 985
Suma 15 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 50 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 50 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm52 Ale Gęstwa 1 ml ---

Notatki

  • wysładzać do 21
    17 gru 2019, 21:19

Dyskusja