PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris

Ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7.5 kg 58.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 11.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.8 kg 6.2% 75 % 30
Ziarno Carabelge 1 kg 7.8% 80 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 2.3% 70 % 299
Ziarno Carafa 0.3 kg 2.3% 70 % 664
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.3 kg 2.3% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 2.3% 68 % 1200
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 3.1% 85 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 3.1% 85 % 3
Suma 12.8 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 100 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Nugget 25 g 50 min 10.1 %
Gotowanie Nugget 50 g 15 min 10.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 900 ml Mangrove Jack's

Dyskusja