PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris

Ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7.5 kg 58.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 11.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.8 kg 6.2% 75 % 30
Ziarno Carabelge 1 kg 7.8% 80 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 2.3% 70 % 299
Ziarno Carafa 0.3 kg 2.3% 70 % 664
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.3 kg 2.3% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 2.3% 68 % 1200
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 3.1% 85 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 3.1% 85 % 3
Suma 12.8 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 100 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Nugget 25 g 50 min 10.1 %
Gotowanie Nugget 50 g 15 min 10.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 900 ml Mangrove Jack's

Dyskusja