PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 80 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Monachijski Ciemny 3 kg 38.7% 78 % 22
Ziarno Viking Malt Wiedeński 1 kg 12.9% 79 % 8.5
Ziarno Viking Malt Monachijski Jasny 1 kg 12.9% 78 % 16
Ziarno Viking Malt Pilzneński 0.8 kg 10.3% 80 % 3.75
Ziarno Viking Malt Cookie 0.75 kg 9.7% 72 % 50
Ziarno Viking Malt Pszeniczny 0.5 kg 6.4% 82 % 5
Ziarno Viking Malt Karmelowy 600 0.25 kg 3.2% 68 % 500
Ziarno Viking Malt Karmelowy 300 0.25 kg 3.2% 73 % 300
Ziarno Weyermann Carafa III Special 0.11 kg 1.4% 60 % 1400
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.3% 65 % 1050
Suma 7.76 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 2015 12 g 60 min 8 %
Gotowanie Perle 2018 50 g 60 min 8 %
Gotowanie Marynka 2018 20 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja