PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 80 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Monachijski Ciemny 3 kg 38.7% 78 % 22
Ziarno Viking Malt Wiedeński 1 kg 12.9% 79 % 8.5
Ziarno Viking Malt Monachijski Jasny 1 kg 12.9% 78 % 16
Ziarno Viking Malt Pilzneński 0.8 kg 10.3% 80 % 3.75
Ziarno Viking Malt Cookie 0.75 kg 9.7% 72 % 50
Ziarno Viking Malt Pszeniczny 0.5 kg 6.4% 82 % 5
Ziarno Viking Malt Karmelowy 600 0.25 kg 3.2% 68 % 500
Ziarno Viking Malt Karmelowy 300 0.25 kg 3.2% 73 % 300
Ziarno Weyermann Carafa III Special 0.11 kg 1.4% 60 % 1400
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.3% 65 % 1050
Suma 7.76 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 2015 12 g 60 min 8 %
Gotowanie Perle 2018 50 g 60 min 8 %
Gotowanie Marynka 2018 20 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja