PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 75 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
64.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 60.8% 79 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 1 kg 12.2% 75 % 71
Ziarno Carabelge 0.5 kg 6.1% 80 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.28 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 3% 70 % 6
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.4% 70 % 1400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 55 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 4.9% 68 % 1200
Ziarno kawowy - castlemalting 0.4 kg 4.9% 75.5 % 500
Suma 8.23 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus (Tomahawk) 10 g 70 min 15.5 %
Gotowanie Columbus (Tomahawk) 15 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 20 min 11.2 %
Gotowanie Chinook USA 15 g 20 min 11.3 %
Gotowanie Chinook USA 15 g 7 min 11.3 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 7 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
stout Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja