PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 42.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 28.6% 79 % 22
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.1% 79 % 45
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.6% 70 % 1300
druga połowa przed mash outem - razem 0.5 kg
Ziarno Jęczmień palony 0.125 kg 1.8% 55 % 985
druga połowa przed mash outem - razem 0.25 kg
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.125 kg 1.8% 20 % 493
druga połowa przed mash outem - razem 0.25 kg
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 14.3% 80 % 2
Suma 7 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja