PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ris

ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 30.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 73.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 102.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

34.1 BLG
17.7% ABV
42 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 22 kg 75.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 1.7% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 1.7% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.25 kg 0.9% 70 % 812
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 0.9% 68 % 1300
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 0.9% 68 % 1200
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 1.7% 78 % 400
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.5 kg 1.7% 79 % 130
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 1.7% 81 % 6
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 4 kg 13.7% 85 % 4
Suma 29.25 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 200 g 75 min 11 %
Gotowanie Challenger 100 g 15 min 7 %
Gotowanie Iunga 100 g 15 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 22 g Danstar
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja