PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 6 kg 56.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 18.9% 79 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 9.4% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 4.7% 70 % 299
Ziarno Briess - Black Malt 0.5 kg 4.7% 55 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.8% 55 % 1000
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 2.8% 60 % 1100
Suma 10.6 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 60 g 90 min 14.2 %
Gotowanie Iunga 50 g 20 min 10.8 %
Gotowanie Sybilla 40 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 500 ml Safale

Dyskusja