PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ris 2

ris 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
56.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 0.6 kg 14.9% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 49.8% 79 % 16
Ziarno Słód Crystal 160 0.12 kg 3% 73.5 % 160
Ziarno castlemelting black 0.15 kg 3.7% 72 % 1350
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2.5% 68 % 601
Cukier cukier brazowy 0.2 kg 5% --- % ---
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 2.5% 70 % 690
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 12.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.15 kg 3.7% 70 % 837
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2.5% 68 % 1200
Suma 4.02 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja