PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ris 2

ris 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
56.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 0.6 kg 14.9% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 49.8% 79 % 16
Ziarno Słód Crystal 160 0.12 kg 3% 73.5 % 160
Ziarno castlemelting black 0.15 kg 3.7% 72 % 1350
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2.5% 68 % 601
Cukier cukier brazowy 0.2 kg 5% --- % ---
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 2.5% 70 % 690
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 12.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.15 kg 3.7% 70 % 837
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2.5% 68 % 1200
Suma 4.02 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja