PL | EN
Rozmiar warki
-
19 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
22.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.9 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.3 LIlość wody do zacierania
-
28.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 85 min |
67 C | 15 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 3 kg 33.1% | 79 % | 22 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2 kg 22.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.88 kg 9.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.5 kg 5.5% | 68 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.37 kg 4.1% | 70 % | 299 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.2 kg 2.2% | 68 % | 1300 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III | 0.1 kg 1.1% | 70 % | 1300 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.1 kg 1.1% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Jęczmień palony stary | 0.2 kg 2.2% | 55 % | 985 |
Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 1.7 kg 18.8% | 80 % | 30 |
Suma | 9.05 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | columbus | 50 g | 60 min | 16.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 250 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | ekstrakt słodowy jasny | 1700 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
słody ciemne na 15 min przed mash out'em
1 gru 2018, 18:21