PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 2.0

RIS 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 116 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
78.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 7 kg 44% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 4 kg 25.2% 81 % 4
Ziarno carmel aromatic 0.9 kg 5.7% 80 % 160
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 1.3 kg 8.2% 78 % 4
Ziarno carafa special 0.9 kg 5.7% 75 % 1300
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.9 kg 5.7% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.9 kg 5.7% 55 % 985
Suma 15.9 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 65 g 80 min 13 %
Gotowanie Chinook 35 g 20 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gęstwa S 05 Ale Gęstwa 125 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laska wanilli 1 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy ziarna kakaowca 50 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy płatki dębowe 100 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja