PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 2.0

RIS 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 116 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
78.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 7 kg 44% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 4 kg 25.2% 81 % 4
Ziarno carmel aromatic 0.9 kg 5.7% 80 % 160
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 1.3 kg 8.2% 78 % 4
Ziarno carafa special 0.9 kg 5.7% 75 % 1300
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.9 kg 5.7% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.9 kg 5.7% 55 % 985
Suma 15.9 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 65 g 80 min 13 %
Gotowanie Chinook 35 g 20 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gęstwa S 05 Ale Gęstwa 125 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laska wanilli 1 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy ziarna kakaowca 50 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy płatki dębowe 100 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja