PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS"

RIS"

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 61.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 4.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 6.2% 70 % 49
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 4.9% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.5% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.5% 70 % 1000
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 1 kg 12.3% 82 % 6
Suma 8.1 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 45 min 16.8 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 0 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 10 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 0 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 23 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja