PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
69.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 53.8% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 16.1% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 5.4% 76 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Grodziski 0.5 kg 5.4% 80 % 4
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.5 kg 5.4% 73 % 1100
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.3% 55 % 1100
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.4 kg 4.3% 74 % 1000
Suma 9.3 kg

Chmiele

139 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 30 g 60 min 13.4 %
Brzeczka przednia Cascade 30 g 60 min 6.9 %
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Equinox 30 g 10 min 13.4 %
Gotowanie Cascade 60 g 10 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe 40 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja