PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.4 BLG
15.8% ABV
61.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 54.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.8 kg 34.1% 79 % 22
Ziarno Carafa III 0.3 kg 3.7% 70 % 1034
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 3.7% 60 % 788
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.7% 68 % 1200
Suma 8.2 kg

Chmiele

104 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 75 g 60 min 13 %
Gotowanie Nugget 25 g 30 min 13 %

Notatki

  • Całe gotowanie trwa 120 minut
    Chmiel jest dodawany dopiero po godzinie od momentu zagotowania.
    Należy wybrać odpowiednie drożdże.
    11 kwi 2018, 10:08

Dyskusja